2 Felder Elektroherd, OU
2.899,73 €*
Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.Technische DatenInklusive- Geräte-Anschluss3 NAC Unterbau-ArtOffen Anzahl Kochstellen2 Spannung400 V MaterialCNS 18/10 Höhenverstellbar bis950 mmAnschlusswert8 kWFüße höhenverstellbarJa Art der KochstellenGlaskeramik Höhenverstellbar von900 mmGröße Kochstellen2 x Ø 265 mm Material KochflächeGlas TypStandgerät Eigenschaften- Verteilung Kochstellen2 x 4 kW Frequenz50/60 Hz BetriebsartElektro Serie900 Wichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite400.0 mmTiefe900.0 mmHöhe900.0 mmGewicht ohne Verpackung36.8 kgGesamtgewicht mit Verpackung56.0 kgVolumen0.562 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungSchaltplanBetriebsanleitung
4 Felder Elektroherd, EBO 2/1GN
6.067,22 €*
Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.Technische DatenInklusive- Backofen-ArtElektro Temperaturbereich von70 °CGeräte-Anschluss3 NAC Anzahl Kochstellen4 Tiefe Backofen550 mmBackofen-Anschlusswert5,6 kW Höhe Backofen300 mmSpannung400 V MaterialCNS 18/10 Höhenverstellbar bis950 mmAnschlusswert21,6 kWFüße höhenverstellbarJa Art der KochstellenGlaskeramik Größe KochstellenØ 265 mm Material KochflächeGlas TypStandgerät Höhenverstellbar von900 mmEigenschaften- Verteilung Kochstellen4 x 4 kW Frequenz50/60 Hz Temperaturbereich bis300 °CGastronorm2/1 GN BetriebsartElektro Serie900 Breite Backofen655 mmWichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite800.0 mmTiefe900.0 mmHöhe900.0 mmGewicht ohne Verpackung101.6 kgGesamtgewicht mit Verpackung126.4 kgVolumen1.064 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungSchaltplanBetriebsanleitung
4 Flammen Gasherd, EBO 2/1GN
4.728,47 €*
Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Funktional, modular, leistungsstark – hervorragend geeignet für große Produktionskapazitäten.Technische DatenTemperaturbereich von70 °CGastronorm2/1 GN Anzahl Kochstellen4 Höhe Backofen300 mmZünd-ArtManuelle Zündung Backofen-Spannung400 VBackofen-Anschlusswert5,6 kW Höhenverstellbar bis950 mmBackofen-Anschluss3 NAC MaterialCNS 18/10 Höhenverstellbar von900 mmFrequenz50/60 Hz Anschlusswert24,5 kWGas-ArtErdgas H (20 mbar) ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) und Erdgasdüsen L (20 mbar) sind beigelegt Füße höhenverstellbarJa Art der KochstellenGas Tiefe Backofen550 mmBreite Backofen655 mmTypStandgerät EigenschaftenBrennmulden mit herausnehmbarer Auffangschale GasbrennerZweikreisbrenner Verteilung Kochstellen1 x 3,5 kW, 1 x 5 kW, 2 x 8 kW Backofen-ArtElektro Multifunktions-BackofenNein BetriebsartElektro / Gas Temperaturbereich bis300 °CSerie900 Abmessungen und GewichtBreite800.0 mmTiefe900.0 mmHöhe900.0 mmGewicht ohne Verpackung136.8 kgGesamtgewicht mit Verpackung170.0 kgVolumen1.058 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungSchaltplanBetriebsanleitung
4 Flammen Gasherd, OU
3.256,73 €*
Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.Technische DatenGas-ArtErdgas H (20 mbar) ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) und Erdgasdüsen L (20 mbar) sind beigelegt Füße höhenverstellbarJa Inklusive- Art der KochstellenGas Höhenverstellbar bis950 mmTypStandgerät Anzahl Kochstellen4 Zünd-ArtManuelle Zündung EigenschaftenBrennmulden mit herausnehmbarer Auffangschale GasbrennerZweikreisbrenner Verteilung Kochstellen1 x 3,5 kW, 1 x 5 kW, 2 x 8 kW BetriebsartGas Höhenverstellbar von900 mmMaterialCNS 18/10 Serie900 Unterbau-ArtOffen Anschlusswert24,5 kWAbmessungen und GewichtBreite800.0 mmTiefe900.0 mmHöhe900.0 mmGewicht ohne Verpackung95.0 kgGesamtgewicht mit Verpackung120.2 kgVolumen1.058 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungBetriebsanleitung
4 Platten Elektroherd, EBO 2/1 GN
5.620,97 €*
Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.Technische DatenInklusive- Frequenz50/60 Hz Höhe Backofen300 mmAnzahl Kochstellen4 Höhenverstellbar von900 mmMaterialCNS 18/10 Backofen-ArtElektro Backofen-Anschlusswert5,6 kW Höhenverstellbar bis950 mmGastronorm2/1 GN Tiefe Backofen550 mmAnschlusswert21,6 kWFüße höhenverstellbarJa Art der KochstellenElektro Größe Kochstellen300 x 300 mm Spannung400 V TypStandgerät Geräte-Anschluss3 NAC Temperaturbereich von70 °CEigenschaften- Verteilung Kochstellen4 x 4 kW Breite Backofen655 mmTemperaturbereich bis300 °CBetriebsartElektro Serie900 Wichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite800.0 mmTiefe900.0 mmHöhe900.0 mmGewicht ohne Verpackung125.2 kgGesamtgewicht mit Verpackung150.2 kgVolumen1.058 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungSchaltplanBetriebsanleitung
4-Felder Elektroherd, OU
4.728,47 €*
Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.Technische DatenInklusive- Geräte-Anschluss3 NAC Unterbau-ArtOffen Anzahl Kochstellen4 Spannung400 V MaterialCNS 18/10 Höhenverstellbar bis950 mmAnschlusswert16 kWFüße höhenverstellbarJa Art der KochstellenGlaskeramik Höhenverstellbar von900 mmGröße Kochstellen4 x Ø 265 mm Material KochflächeGlas TypStandgerät Eigenschaften- Verteilung Kochstellen4 x 4 kW Frequenz50/60 Hz BetriebsartElektro Serie900 Wichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite800.0 mmTiefe900.0 mmHöhe900.0 mmGewicht ohne Verpackung61.6 kgGesamtgewicht mit Verpackung85.4 kgVolumen1.058 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungSchaltplanBetriebsanleitung
6 Flammen Gasherd , UO
4.506,23 €*
Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.Technische DatenGas-ArtErdgas H (20 mbar) ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) und Erdgasdüsen L (20 mbar) sind beigelegt Füße höhenverstellbarJa Inklusive- Art der KochstellenGas Höhenverstellbar bis950 mmTypStandgerät Anzahl Kochstellen6 Zünd-ArtManuelle Zündung EigenschaftenBrennmulden mit herausnehmbarer Auffangschale GasbrennerZweikreisbrenner Verteilung Kochstellen1 x 3,5 kW, 2 x 5 kW, 3 x 8 kW BetriebsartGas Höhenverstellbar von900 mmMaterialCNS 18/10 Serie900 Unterbau-ArtOffen Anschlusswert37,5 kWWichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite1200.0 mmTiefe900.0 mmHöhe900.0 mmGewicht ohne Verpackung137.1 kgGesamtgewicht mit Verpackung168.9 kgVolumen1.587 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungBetriebsanleitung
6 Flammen Gasherd, EBO 2/1GN, NS
6.334,97 €*
Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.Technische DatenInklusive- Breite Backofen655 mmHöhenverstellbar bis950 mmAnzahl Kochstellen6 Zünd-ArtManuelle Zündung Höhenverstellbar von900 mmBreite Unterbau345 mmMaterialCNS 18/10 Höhe Unterbau470 mmAnschlusswert37,5 kWFrequenz50/60 Hz Gas-ArtErdgas H (20 mbar) ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) und Erdgasdüsen L (20 mbar) sind beigelegt Füße höhenverstellbarJa Art der KochstellenGas Tiefe Unterbau835 mmTypStandgerät Backofen-Anschlusswert5,6 kW EigenschaftenBrennmulden mit herausnehmbarer Auffangschale Backofen-Spannung400 VGasbrennerZweikreisbrenner Verteilung Kochstellen1 x 3,5 kW, 2 x 5 kW, 3 x 8 kW Temperaturbereich bis300 °CHöhe Backofen300 mmTiefe Backofen550 mmBackofen-Anschluss3 NAC Unterbau-ArtFlügeltür BetriebsartElektro / Gas Temperaturbereich von70 °CBackofen-ArtElektro Serie900 Gastronorm2/1 GN Wichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite1200.0 mmTiefe900.0 mmHöhe900.0 mmGewicht ohne Verpackung186.6 kgGesamtgewicht mit Verpackung220.0 kgVolumen1.587 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungSchaltplanBetriebsanleitung
6 Platten Elektroherd, EBO 2/1GN
7.540,73 €*
Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.Technische DatenInklusive- Gastronorm2/1 GN Unterbau-ArtFlügeltür Frequenz50/60 Hz Breite Backofen655 mmBreite Unterbau345 mmTiefe Unterbau835 mmAnzahl Kochstellen6 Höhenverstellbar bis950 mmTiefe Backofen550 mmTemperaturbereich von70 °CHöhe Backofen300 mmMaterialCNS 18/10 Anschlusswert29,6 kWFüße höhenverstellbarJa Art der KochstellenElektro Größe Kochstellen300 x 300 mm Backofen-Anschlusswert5,6 kW Temperaturbereich bis300 °CHöhe Unterbau470 mmSpannung400 V TypStandgerät Geräte-Anschluss3 NAC Eigenschaften- Verteilung Kochstellen6 x 4 kW Backofen-ArtElektro BetriebsartElektro Höhenverstellbar von900 mmSerie900 Wichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite1200.0 mmTiefe900.0 mmHöhe900.0 mmGewicht ohne Verpackung172.6 kgGesamtgewicht mit Verpackung206.2 kgVolumen1.587 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungSchaltplanBetriebsanleitung
6-Flammen Gasherd, GBO 2/1GN, NS
6.156,47 €*
Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.Technische DatenInklusive- Breite Backofen655 mmHöhenverstellbar bis950 mmAnzahl Kochstellen6 Zünd-ArtManuelle Zündung Höhenverstellbar von900 mmMultifunktions-BackofenNein Breite Unterbau345 mmMaterialCNS 18/10 Höhe Unterbau470 mmAnschlusswert45,5 kWGas-ArtErdgas H (20 mbar) ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) und Erdgasdüsen L (20 mbar) sind beigelegt Füße höhenverstellbarJa Art der KochstellenGas Tiefe Unterbau835 mmTypStandgerät Backofen-Anschlusswert8 kW Backofen-EigenschaftenZünd-Art: Piezo-Zündung EigenschaftenBrennmulden mit herausnehmbarer Auffangschale GasbrennerZweikreisbrenner Verteilung Kochstellen1 x 3,5 kW, 2 x 5 kW, 3 x 8 kW Temperaturbereich bis300 °CHöhe Backofen300 mmTiefe Backofen550 mmUnterbau-ArtFlügeltür BetriebsartGas Temperaturbereich von60 °CBackofen-ArtGas Serie900 Gastronorm2/1 GN Wichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite1200.0 mmTiefe900.0 mmHöhe900.0 mmGewicht ohne Verpackung195.9 kgGesamtgewicht mit Verpackung221.0 kgVolumen1.566 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungBetriebsanleitung
Ablaufsieb für Kochkessel
46,65 €*
Technische DatenWichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite110.0 mmTiefe145.0 mmHöhe80.0 mmGewicht ohne Verpackung0.07 kgGesamtgewicht mit Verpackung0.078 kgVolumen0.002 m³DokumenteDatenblatt
Abzugshaube für Kombidämpfer M,E+T
1.900,13 €*
Technische DatenEin-/AusschalterJa Lampen (Anzahl + Watt)- Anschlusswert0,1 kWMotorleistung von100 m³/hBeleuchtung- Anzahl Gebläsemotoren/Abluftausgänge1 Spannung230 V Montage-ArtOben am Gerät Inklusive- Frequenz50 Hz Motorleistung bis540 m³/hAuf Anfrage lieferbar- Anzahl Filter2 Material FilterEdelstahl MaterialChromnickelstahl Regulierung GebläseStufenlos Wichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite900.0 mmTiefe875.0 mmHöhe230.0 mmGewicht ohne Verpackung25.0 kgGesamtgewicht mit Verpackung34.3 kgVolumen0.282 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungSchaltplan
Antihaft-Folie GDP 320/650E
33,32 €*
Technische DatenWichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite315.0 mmTiefe390.0 mmHöhe1.0 mmGewicht ohne Verpackung0.044 kgGesamtgewicht mit Verpackung0.048 kgVolumen0.375 m³DokumenteDatenblatt
Antihaftbeschichteter Wok mit flachem Boden 35,5cm
32,47 €*
Material: Carbonstahl | Größe: 35,5(Ø)cm | Induktionsgeeignet Wokpfannen aus Stahl mit Quantum2-Beschichtung. Einfach zu handhaben und zu reinigen, geeignet für Induktionsherde.
Backwarenfritteuse BF 16E
784,51 €*
Technische DatenEigenschaftenAbgerundete Ecken ,Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung ,Becken mit großer Kaltzone SicherheitsthermostatJa Breite Korb475 mmFüße höhenverstellbarJa Anzahl Becken1 HeizelementHerausnehmbar Geräte-Anschluss3 NAC Heizelement aus EdelstahlJa Anzahl Körbe1 Beckeninhalt16 LiterBetriebsartElektro Spannung400 V MaterialCNS 18/10 Ein-/AusschalterJa Breite Becken515 mmHöhe Becken130 mmFettablasshahnJa Korbinhalt8,9 LiterTiefe Becken305 mmInklusive1 Deckel ,1 Korb TypTischgerät Temperaturbereich von50 °CKontrollleuchteEin/Aus ,Temperatur Temperaturbereich bis190 °CFrequenz50 Hz Höhe Korb80 mmTiefe Korb235 mmKaltzoneJa SteuerungKnebel Anschlusswert9 kWWichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite560.0 mmTiefe470.0 mmHöhe400.0 mmGewicht ohne Verpackung15.1 kgGesamtgewicht mit Verpackung17.2 kgVolumen0.146 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungSchaltplanBetriebsanleitung
Backwarenfritteuse BF 20G
3.032,72 €*
Technische DatenGas-ArtFlüssiggas EigenschaftenAbgerundete Ecken ,Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung ,Becken mit großer Kaltzone SicherheitsthermostatJa Breite Korb580 mmFüße höhenverstellbarJa Anzahl Becken1 Anzahl Körbe1 Beckeninhalt20 LiterBetriebsartGas MaterialCNS 18/10 Ein-/AusschalterJa Breite Becken600 mmHöhe Becken117 mmFettablasshahnJa Korbinhalt12,9 LiterTiefe Becken350 mmInklusive1 Korb ,1 Deckel TypTischgerät Temperaturbereich von140 °CKontrollleuchte- Temperaturbereich bis190 °CHöhe Korb70 mmZünd-ArtPiezo-Zündung Tiefe Korb320 mmKaltzoneJa SteuerungKnebel ,Knopf Anschlusswert12 kWWichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite700.0 mmTiefe585.0 mmHöhe390.0 mmGewicht ohne Verpackung40.5 kgGesamtgewicht mit Verpackung44.65 kgVolumen0.244 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungBetriebsanleitung
Backwarenfritteuse BF 21E
2.318,72 €*
Technische DatenEigenschaftenAbgerundete Ecken ,Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung ,Becken mit großer Kaltzone SicherheitsthermostatJa Breite Korb630 mmÖl-Temperatur-KontrolleKontrollleuchte für erreichte Öl-Temperatur Füße höhenverstellbarJa Anzahl Becken1 HeizelementHerausschwenkbar Geräte-Anschluss3 NAC Heizelement aus EdelstahlJa Anzahl Körbe1 Beckeninhalt21 LiterBetriebsartElektro Spannung400 V MaterialCNS 18/10 TemperaturregelungManuell Ein-/AusschalterNein Breite Becken650 mmHöhe Becken150 mmFettablasshahnJa Korbinhalt16,1 LiterTiefe Becken390 mmInklusive1 Deckel ,1 Korb TypTischgerät Temperaturbereich von140 °CKontrollleuchteAufheizen ,Betriebsbereit Temperaturbereich bis190 °CFrequenz50 Hz Höhe Korb150 mmTiefe Korb390 mmKaltzoneJa SteuerungKnebel Anschlusswert6,8 kWWichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite700.0 mmTiefe590.0 mmHöhe320.0 mmGewicht ohne Verpackung31.0 kgGesamtgewicht mit Verpackung36.0 kgVolumen0.224 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungSchaltplan