1kW/230V | Kapazität: 6L Langlebiger Dampfgarer aus Edelstahl. Einfach im Gebrauch. Ideal für die Zubereitung von Gemüse, Fisch, Dim Sum, Hotdogs und vielem mehr. Herausnehmbarer Korb für eine einfache Reinigung.

650W/230V | Kapazität: 12,5L | mit Timer Sous Vide, kompakt und einfach im Gebrauch. Komplett mit 12,5L Wassertank, Edelstahlbasis und Deckel. Zirkuliert das Wasser, daher behält es eine konstante Temperatur. Großes LCD-Display und einfaches Bedienfeld.

1,5kW | LCD-Anzeige | max. Kapazität: 40L Kompaktes und mobiles Gerät für den Gebrauch unterwegs. Kann an fast allen Behältern mit abgerundeten oder geraden Wänden befestigt werden. Zirkuliert das Wasser, sodass es eine konstante Temperatur behält. Behälter werden separat verkauft.

Kraftstromanschluss | 7,8kW/400V | Kapazität: 6 x 1/1 GN Dampfgarer in kompaktem Design. 1/1 GN-Modell in der Länge. Ganz aus Edelstahl AISI 304. Mit doppelwandiger Glastür, rechtsdrehenden, automatischen Rücklaufventilatoren und elektronischem Bedienfeld. Erhältlich für 6 x oder 10 x 1/1 GN, mit oder ohne automatischem Reinigungssystem.

Kraftstromanschluss | Mit automatischem Reinigungssystem | 15,6kW/400V | Kapazität: 10 x 1/1 GN Dampfgarer in kompaktem Design. 1/1 GN-Modell in der Länge. Ganz aus Edelstahl AISI 304. Mit doppelwandiger Glastür, rechtsdrehenden, automatischen Rücklaufventilatoren und elektronischem Bedienfeld. Erhältlich für 6 x oder 10 x 1/1 GN, mit oder ohne automatischem Reinigungssystem.

Kraftstromanschluss | mit automatischem Reinigungssystem | 7,8kW/400V | Kapazität: 6 x 1/1 GN Dampfgarer in kompaktem Design. 1/1 GN-Modell in der Länge. Ganz aus Edelstahl AISI 304. Mit doppelwandiger Glastür, rechtsdrehenden, automatischen Rücklaufventilatoren und elektronischem Bedienfeld. Erhältlich für 6 x oder 10 x 1/1 GN, mit oder ohne automatischem Reinigungssystem.

Garen und Warmhalten in Kombination – Schonende Zubereitung durch gleichmäßige, von allen Seiten auf das Gargut einwirkende Wärme.Technische DatenFunktionenNiedertemperaturgaren ,HOLD-Funktion - zum temperaturgenauen Warmhalten ,COOK-Funktion - für Niedertemperaturgaren bis max. 110 °C Format Einschübe1/1 GN ,600 x 400 mm Temperaturbereich bis110 °CSpannung230 V EigenschaftenAbgerundete Backkammer ,Steckerfertig ,Auflageschienen herausnehmbar Inklusive1 Kerntemperaturfühler ,1 Paar Auflageschienen für Bleche 600 x 400 TragegriffJa SteuerungElektronisch Türanschlag wechselbarJa Anschlusswert1,2 kWAbstand zwischen den Einschüben80 mm Digital-AnzeigeJa Frequenz50 Hz TüranschlagLinks TemperaturregelungStufenlos Art der EinschübeLängs KontrollleuchteAufheizen ,Ein/Aus ,Temperatur ,Kerntemperatur ,Garen ,Warmhalten Temperaturbereich von30 °CMaterialEdelstahl Anzahl Einschübe3 Wichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite505.0 mmTiefe715.0 mmHöhe415.0 mmGewicht ohne Verpackung42.2 kgGesamtgewicht mit Verpackung47.2 kgVolumen0.345 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungSchaltplanBetriebsanleitung

Punktgenau, schonend und geschmacksecht – Mit der individuellen Zeit- und Temperatureinstellung lässt sich der Garpunkt exakt bestimmen.Technische DatenDigital-AnzeigeJa Temperaturbereich bis90 °CTrockenlaufschutzJa SteuerungElektronisch Höhe Becken200 mmSpannung230 V TemperaturregelungIn 0,1 °C-Stufen Tiefe Becken330 mmTimerJa Anschlusswert2 kWAnzahl Becken1 Temperaturbereich von25 °CInklusiveHalterung / Gestell für Vakuumierbeutel Beckeninhalt16 LiterKontrollleuchte- Zeiteinstellung0 Minuten - 99 Stunden MaterialEdelstahl Breite Becken300 mmBeckengröße, GN-Format- Intervalle Zeiteinstellung1 Minute(n) Frequenz50 Hz EigenschaftenMemory-Funktion mit 5 Speicherplätzen ,Programmierbare Zeiteinstellung in 1-Minuten-Schritten ,Akustischer Timer Wichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite345.0 mmTiefe400.0 mmHöhe317.0 mmGewicht ohne Verpackung7.5 kgGesamtgewicht mit Verpackung8.88 kgVolumen0.072 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungSchaltplanBetriebsanleitung