Technische DatenEin-/AusschalterJa Lampen (Anzahl + Watt)- Anschlusswert0,1 kWMotorleistung von100 m³/hBeleuchtung- Anzahl Gebläsemotoren/Abluftausgänge1 Spannung230 V Montage-ArtOben am Gerät Inklusive- Frequenz50 Hz Motorleistung bis540 m³/hAuf Anfrage lieferbar- Anzahl Filter2 Material FilterEdelstahl MaterialChromnickelstahl Regulierung GebläseStufenlos Wichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite900.0 mmTiefe875.0 mmHöhe230.0 mmGewicht ohne Verpackung25.0 kgGesamtgewicht mit Verpackung34.3 kgVolumen0.282 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungSchaltplan

1 Paar Auflageschienen für Roste und Bleche im Bäckereinorm-Fomat 600 x 400 mm. Die perfekte Ergänzung zu den Kombidämpfern 10 x 1/1 GN der Serie Silversteam.Technische DatenFormat Einschübe600 x 400 mm Abstand zwischen den Einschüben96 mm Anzahl Einschübe8 Ausgelegt fürKombidämpfer 10 x 1/1 GN, Serie Silversteam MaterialCNS 18/10 Wichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite385.0 mmTiefe697.0 mmHöhe40.0 mmGewicht ohne Verpackung3.7 kgGesamtgewicht mit Verpackung3.712 kgVolumen0.019 m³DokumenteDatenblatt

1 Paar Auflageschienen für Roste und Bleche im Bäckereinorm-Fomat 600 x 400 mm. Die perfekte Ergänzung zu den Kombidämpfern 5 x 1/1 GN der Serie Silversteam.Technische DatenFormat Einschübe600 x 400 mm Abstand zwischen den Einschüben90 mm Anzahl Einschübe4 Ausgelegt fürKombidämpfer 5 x 1/1 GN, Serie Silversteam MaterialCNS 18/10 Wichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite385.0 mmTiefe300.0 mmHöhe43.0 mmGewicht ohne Verpackung0.87 kgGesamtgewicht mit Verpackung0.878 kgVolumen0.005 m³DokumenteDatenblatt

1 Paar Auflageschienen für Roste und Bleche im Bäckereinorm-Fomat 600 x 400 mm. Die perfekte Ergänzung zu den Kombidämpfern 7 x 1/1 GN der Serie Silversteam.Technische DatenFormat Einschübe600 x 400 mm Abstand zwischen den Einschüben100 mm Anzahl Einschübe5 Ausgelegt fürKombidämpfer 7 x 1/1 GN, Serie Silversteam MaterialCNS 18/10 Wichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite384.0 mmTiefe451.0 mmHöhe40.0 mmGewicht ohne Verpackung1.2 kgGesamtgewicht mit Verpackung1.209 kgVolumen0.007 m³DokumenteDatenblatt

Technische DatenMaterialEdelstahl Bäckereinorm600 x 400 mm Wichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite605.0 mmTiefe405.0 mmHöhe45.0 mmGewicht ohne Verpackung2.8 kgGesamtgewicht mit Verpackung2.8 kgVolumen0.011 m³DokumenteDatenblatt

Eine gesunde und wirtschaftliche Alternative, die zudem Platz in der Küche einspart. Denn Pommes Frites, Kartoffelspalten und auch Gemüse gelingen gut und schmackhaft mit diesem Garkorb in einem Kombidämpfer. Dank der grobmaschigen Ausführung entsteht eine intensivere Wärmewirkung auf das Gargut im Vergleich zu der Nutzung von Blechen oder Lochblechen.Technische DatenTiefe Korb275 mmBreite Korb490 mmHöhe Korb50 mmInhalt7 LiterMaterialEdelstahl Gastronorm1/1 GN Wichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite536.0 mmTiefe326.0 mmHöhe61.0 mmGewicht ohne Verpackung1.1 kgGesamtgewicht mit Verpackung1.1 kgVolumen0.011 m³DokumenteDatenblatt

Kraftstromanschluss | 7,8kW/400V | Kapazität: 6 x 1/1 GN Dampfgarer in kompaktem Design. 1/1 GN-Modell in der Länge. Ganz aus Edelstahl AISI 304. Mit doppelwandiger Glastür, rechtsdrehenden, automatischen Rücklaufventilatoren und elektronischem Bedienfeld. Erhältlich für 6 x oder 10 x 1/1 GN, mit oder ohne automatischem Reinigungssystem.

Kraftstromanschluss | Mit automatischem Reinigungssystem | 15,6kW/400V | Kapazität: 10 x 1/1 GN Dampfgarer in kompaktem Design. 1/1 GN-Modell in der Länge. Ganz aus Edelstahl AISI 304. Mit doppelwandiger Glastür, rechtsdrehenden, automatischen Rücklaufventilatoren und elektronischem Bedienfeld. Erhältlich für 6 x oder 10 x 1/1 GN, mit oder ohne automatischem Reinigungssystem.

Kraftstromanschluss | mit automatischem Reinigungssystem | 7,8kW/400V | Kapazität: 6 x 1/1 GN Dampfgarer in kompaktem Design. 1/1 GN-Modell in der Länge. Ganz aus Edelstahl AISI 304. Mit doppelwandiger Glastür, rechtsdrehenden, automatischen Rücklaufventilatoren und elektronischem Bedienfeld. Erhältlich für 6 x oder 10 x 1/1 GN, mit oder ohne automatischem Reinigungssystem.

Schnell aufheizendes Material – geeignet zum Braten und Grillen.Technische DatenMit SaftrinneJa Gastronorm1/1 GN Ausführung BratflächeRautiert MaterialAluminiumguss Wichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite530.0 mmTiefe325.0 mmHöhe15.0 mmGewicht ohne Verpackung2.8 kgGesamtgewicht mit Verpackung2.868 kgVolumen0.003 m³DokumenteDatenblatt

Der Filter mit der Filterklasse HEPA H13 und einer Lebensdauer von 2.200 Betriebsstunden ist ausgelegt für den Raumluftreiniger W4000.Technische DatenLebensdauer2.200 Betriebsstunden MaterialKunststoff (PP, PET) FilterklasseHEPA H13 Abmessungen und GewichtBreite215.0 mmTiefe215.0 mmHöhe260.0 mmGewicht ohne Verpackung0.7 kgGesamtgewicht mit Verpackung1.04 kgVolumen0.013 m³DokumenteDatenblatt

Gehäuse und Garraum aus hochwertigem Edelstahl. Manuelle Steuerung der Programmauswahl, Temperatur, Zeit und Dampfmenge. Verfügt über Funktionen zum Auftauen, Vorwärmen, Heißluft, Grill, Dampf oder Kombinationen. Temperatur regelbar bis 280ºC. Timer einstellbar bis 120 Minuten. Die Heißluftfunktion erfolgt unter Verwendung von 2 Heizelementen und einem Ventilator. Oben angebrachtes Element zum Grillen. Passend für vier Bleche GN 2/3, Abstand zwischen den Blechen 70 mm. Inklusive 1 Rost GN 2/3. Konvektion 3 kW, Grill 1,8kW. Garraumheizung unten 1,6 kW, oben 0,7 kW. Höhenverstellbare Füße 55 bis 75 mm.

Fassungsvermögen: 5x GN2/3 (325x354cm), Führungsschienen sind 67 mm voneinander entfernt. Mit 1 umkehrbaren Lüfter. Gewicht: 55 kg.

Fassungsvermögen: 1x GN1/1, Führungsschienen sind 70 mm voneinander entfernt. Mit 2 umkehrbaren Lüftern. Gewicht: 98 kg.

Funktionen: - Das 2,4-Zoll-Farbdisplay bietet klare Anzeigen für die verschiedenen Funktionen. - Automatische Kammererwärmung vor dem Zyklus 'RE-HEATING'. - Timer kann mit Multitimer-Garfunktion auf bis zu 999 Min. eingestellt werden. - Die Temperatur kann in 1°-Schritten auf bis zu 260°C eingestellt werden. - Wi-Fi- und USB 2.0-Verbindung zum Hochladen von Programmen. - Erstellen und speichern Sie bis zu 100 Programme mit jeweils bis zu 4 Zyklen. - Laden Sie Farbbilder hoch und fügen Sie sie zu Programmen hinzu, um eine einfache Navigation zu ermöglichen. - Mehrsprachiges Menü. - Mit abnehmbarer Kernsonde. - Delta-T-Garfunktion. - Lüftermotor mit 250W Leistung, automatischem Rückwärtsgang und 5 Geschwindigkeitsstufen. Fassungsvermögen: 12x GN1/1, Führungsschienen sind 70 mm voneinander entfernt. Mit 3 umkehrbaren Lüftern. Gewicht: 151 kg.

Funktionen: - Automatische Kammererwärmung vor dem Zyklus 'RE-HEATING'. - Timer kann auf bis zu 999 Min. eingestellt werden. - Die Temperatur kann in 1°-Schritten auf bis zu 260°C eingestellt werden. - Erstellen und speichern Sie bis zu 100 Programme mit jeweils bis zu 4 Zyklen. - Mit abnehmbarer Kernsonde. - Delta-T-Garfunktion. - USB 2.0-Anschluss. - Lüftermotor mit 250W Leistung, automatischem Rückwärtsgang und zwei Drehzahlen (1400 bzw. 2800 U/Min.). Fassungsvermögen: 5x GN2/3, Führungsschienen sind 67 mm voneinander entfernt. Mit 1 umkehrbaren Lüfter. Gewicht: 64 kg.

Der Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam mit elektronischer Bedienung und 10 Einschüben im 1/1 GN Format – Der ideale Partner in jeder Küche. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedenste Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden. Eine Erleichterung, bei der der Silversteam für Sie alles im Blick hat.Technische DatenTemperaturbereich bis300 °CAnzahl Einschübe10 TemperaturregelungStufenlos SteuerungTouch WrasenabzugJa SerieSilversteam Anzahl Lüfter2 LED-AnzeigeBeschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Temperatur ,Zeit FunktionenUmluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Delta-T-Garen ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung Geräteanschluss3 NAC Temperaturbereich von50 °CFormat Einschübe1/1 GN ,600 x 400 mm MaterialCNS 18/10 Wasseranschluss3/4" USB-AnschlussSeitlich Zeiteinstellung bis599 Minute(n)Material GarraumCNS 18/10 Auf Anfrage lieferbar- Anzahl Garprogramme300 vorinstalliert ,300 programmierbar InnenbeleuchtungJa EigenschaftenAbgerundete Backkammer ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,LED-Beleuchtung in der Tür ,Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube Mit ReinigungssystemNein Zeiteinstellung von0 Minute(n)Kerntemperaturfühler-AnschlussSeitlich Inklusive1 Rost 1/1 GN ,1 Blech 1/1 GN ,1 Wasserzulaufschlauch Anschlusswert12,6 kWFrequenz50 Hz Abstand zwischen den Einschüben74 mm DauerbetriebJa Kontrollleuchte- Rack-ControlJa Anzahl Garphasen9 Spannung400 V Lüftergeschwindigkeit3 Stufen Art der EinschübeQuer BetriebsartElektro Wichtiger HinweisAb einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar Abmessungen und GewichtBreite890.0 mmTiefe835.0 mmHöhe1065.0 mmGewicht ohne Verpackung120.0 kgGesamtgewicht mit Verpackung138.6 kgVolumen0.99 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungSchaltplanBetriebsanleitung

Der Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam mit elektronischer Bedienung, Reinigungssystem und 10 Einschüben im 1/1 GN Format – Der ideale Partner in jeder Küche. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedenste Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden. Eine Erleichterung, bei der der Silversteam für Sie alles im Blick hat.Technische DatenTemperaturbereich bis300 °CAnzahl Einschübe10 TemperaturregelungStufenlos SteuerungTouch WrasenabzugJa SerieSilversteam Anzahl Lüfter2 LED-AnzeigeBeschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Temperatur ,Zeit FunktionenUmluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Delta-T-Garen ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung ,Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm Geräteanschluss3 NAC Temperaturbereich von50 °CFormat Einschübe1/1 GN ,600 x 400 mm MaterialCNS 18/10 Wasseranschluss3/4" USB-AnschlussSeitlich Zeiteinstellung bis599 Minute(n)Material GarraumCNS 18/10 Auf Anfrage lieferbar- Anzahl Garprogramme300 vorinstalliert ,300 programmierbar InnenbeleuchtungJa EigenschaftenAbgerundete Backkammer ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,LED-Beleuchtung in der Tür ,Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube Mit ReinigungssystemJa Zeiteinstellung von0 Minute(n)Kerntemperaturfühler-AnschlussSeitlich Inklusive1 Rost 1/1 GN ,1 Blech 1/1 GN ,1 Wasserzulaufschlauch ,1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel Anschlusswert12,6 kWFrequenz50 Hz Abstand zwischen den Einschüben74 mm DauerbetriebJa Kontrollleuchte- Rack-ControlJa Anzahl Garphasen9 Spannung400 V Lüftergeschwindigkeit3 Stufen Art der EinschübeQuer BetriebsartElektro Wichtiger HinweisAb einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar Abmessungen und GewichtBreite890.0 mmTiefe835.0 mmHöhe1065.0 mmGewicht ohne Verpackung122.0 kgGesamtgewicht mit Verpackung141.2 kgVolumen0.983 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungSchaltplanBetriebsanleitung

Der Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam mit 10 Einschüben im 1/1 GN Format – Der ideale Partner in jeder Küche. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine unkomplizierte, bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge.Technische DatenTemperaturbereich bis280 °CAnzahl Einschübe10 TemperaturregelungStufenlos SteuerungKnebel WrasenabzugJa SerieSilversteam Anzahl Lüfter2 LED-AnzeigeBeschwadung ,Kerntemperatur ,Temperatur ,Zeit FunktionenUmluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung Geräteanschluss3 NAC Temperaturbereich von50 °CFormat Einschübe1/1 GN ,600 x 400 mm MaterialCNS 18/10 Wasseranschluss3/4" USB-Anschluss- Zeiteinstellung bis120 Minute(n)Material GarraumCNS 18/10 Auf Anfrage lieferbar- Anzahl Garprogramme1 InnenbeleuchtungJa EigenschaftenAbgerundete Backkammer ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,LED-Beleuchtung in der Tür ,Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube Mit ReinigungssystemNein Zeiteinstellung von0 Minute(n)Kerntemperaturfühler-AnschlussSeitlich Inklusive1 Rost 1/1 GN ,1 Blech 1/1 GN ,1 Wasserzulaufschlauch Anschlusswert12,6 kWFrequenz50 Hz Abstand zwischen den Einschüben74 mm DauerbetriebJa KontrollleuchteEin/Aus ,Temperatur Rack-ControlNein Anzahl Garphasen1 Spannung400 V Lüftergeschwindigkeit2 Stufen Art der EinschübeQuer BetriebsartElektro Wichtiger HinweisAb einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar Abmessungen und GewichtBreite890.0 mmTiefe835.0 mmHöhe1065.0 mmGewicht ohne Verpackung119.0 kgGesamtgewicht mit Verpackung137.6 kgVolumen0.977 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungSchaltplanBetriebsanleitung

Der Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam mit elektronischer Bedienung und 5 Einschüben im 1/1 GN Format – Der ideale Partner in jeder Küche. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedenste Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden. Eine Erleichterung, bei der der Silversteam für Sie alles im Blick hat.Technische DatenTemperaturbereich bis300 °CAnzahl Einschübe5 TemperaturregelungStufenlos SteuerungTouch WrasenabzugJa SerieSilversteam Anzahl Lüfter1 LED-AnzeigeBeschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Temperatur ,Zeit FunktionenUmluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Delta-T-Garen ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung Geräteanschluss3 NAC Temperaturbereich von50 °CFormat Einschübe1/1 GN ,600 x 400 mm MaterialCNS 18/10 Wasseranschluss3/4" USB-AnschlussSeitlich Zeiteinstellung bis599 Minute(n)Material GarraumCNS 18/10 Auf Anfrage lieferbar- Anzahl Garprogramme300 vorinstalliert ,300 programmierbar InnenbeleuchtungJa EigenschaftenAbgerundete Backkammer ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,LED-Beleuchtung in der Tür ,Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube Mit ReinigungssystemNein Zeiteinstellung von0 Minute(n)Kerntemperaturfühler-AnschlussSeitlich Inklusive1 Rost 1/1 GN ,1 Blech 1/1 GN ,1 Wasserzulaufschlauch Anschlusswert6,3 kWFrequenz50 Hz Abstand zwischen den Einschüben74 mm DauerbetriebJa Kontrollleuchte- Rack-ControlJa Anzahl Garphasen9 Spannung400 V Lüftergeschwindigkeit3 Stufen Art der EinschübeQuer BetriebsartElektro Wichtiger HinweisAb einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar Abmessungen und GewichtBreite890.0 mmTiefe835.0 mmHöhe675.0 mmGewicht ohne Verpackung84.4 kgGesamtgewicht mit Verpackung103.8 kgVolumen0.668 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungSchaltplanBetriebsanleitung

Der Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam mit elektronischer Bedienung, Reinigungssystem und 5 Einschüben im 1/1 GN Format – Der ideale Partner in jeder Küche. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedenste Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden. Eine Erleichterung, bei der der Silversteam für Sie alles im Blick hat.Technische DatenTemperaturbereich bis300 °CAnzahl Einschübe5 TemperaturregelungStufenlos SteuerungTouch WrasenabzugJa SerieSilversteam Anzahl Lüfter1 LED-AnzeigeBeschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Temperatur ,Zeit FunktionenUmluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Delta-T-Garen ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung ,Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm Geräteanschluss3 NAC Temperaturbereich von50 °CFormat Einschübe1/1 GN ,600 x 400 mm MaterialCNS 18/10 Wasseranschluss3/4" USB-AnschlussSeitlich Zeiteinstellung bis599 Minute(n)Material GarraumCNS 18/10 Auf Anfrage lieferbar- Anzahl Garprogramme300 vorinstalliert ,300 programmierbar InnenbeleuchtungJa EigenschaftenAbgerundete Backkammer ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,LED-Beleuchtung in der Tür ,Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube Mit ReinigungssystemJa Zeiteinstellung von0 Minute(n)Kerntemperaturfühler-AnschlussSeitlich Inklusive1 Rost 1/1 GN ,1 Blech 1/1 GN ,1 Wasserzulaufschlauch ,1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel Anschlusswert6,3 kWFrequenz50 Hz Abstand zwischen den Einschüben74 mm DauerbetriebJa Kontrollleuchte- Rack-ControlJa Anzahl Garphasen9 Spannung400 V Lüftergeschwindigkeit3 Stufen Art der EinschübeQuer BetriebsartElektro Wichtiger HinweisAb einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar Abmessungen und GewichtBreite890.0 mmTiefe835.0 mmHöhe675.0 mmGewicht ohne Verpackung86.8 kgGesamtgewicht mit Verpackung104.8 kgVolumen0.677 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungSchaltplanBetriebsanleitung

Der Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam mit elektronischer Bedienung und 5 Einschüben im 2/3 GN Format – Der ideale Partner in jeder Küche. Mit der Rack-Control-Funktion können verschiedenste Speisen zu unterschiedlichen Zeiten zubereitet werden. Eine Erleichterung, bei der der Silversteam für Sie alles im Blick hat.Technische DatenTemperaturbereich bis300 °CAnzahl Einschübe5 TemperaturregelungStufenlos SteuerungTouch WrasenabzugJa SerieSilversteam Anzahl Lüfter1 LED-AnzeigeBeschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Temperatur ,Zeit FunktionenUmluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Delta-T-Garen ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung GeräteanschlussSteckerfertig Temperaturbereich von50 °CFormat Einschübe2/3 GN MaterialCNS 18/10 Wasseranschluss3/4" USB-AnschlussSeitlich Zeiteinstellung bis599 Minute(n)Material GarraumCNS 18/10 Auf Anfrage lieferbar- Anzahl Garprogramme300 vorinstalliert ,300 programmierbar InnenbeleuchtungJa EigenschaftenAbgerundete Backkammer ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,LED-Beleuchtung in der Tür ,Steckerfertig Mit ReinigungssystemNein Zeiteinstellung von0 Minute(n)Kerntemperaturfühler-AnschlussSeitlich Inklusive1 Rost 2/3 GN ,1 Blech 2/3 GN ,1 Wasserzulaufschlauch Anschlusswert3,3 kWFrequenz50 Hz Abstand zwischen den Einschüben74 mm DauerbetriebJa Kontrollleuchte- Rack-ControlJa Anzahl Garphasen9 Spannung230 V Lüftergeschwindigkeit3 Stufen Art der EinschübeQuer BetriebsartElektro Wichtiger HinweisAb einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar Abmessungen und GewichtBreite620.0 mmTiefe775.0 mmHöhe675.0 mmGewicht ohne Verpackung58.6 kgGesamtgewicht mit Verpackung69.6 kgVolumen0.459 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungSchaltplanBetriebsanleitung

Mehr Effizienz und Zeitersparnis mit dem Kombidämpfer Silversteam P 5 x 1/1 GN durch das Extra an Power. Voll bestückte Garräume sind dank hoher Leistung und der Rack-Control-Funktion kein Problem. Reduzierte Garzeiten, schnellere Aufheizzeiten und ein einfaches Handling sprechen einfach für sich.Technische DatenTemperaturbereich bis300 °CAnzahl Einschübe5 TemperaturregelungStufenlos SteuerungTouch WrasenabzugJa SerieSilversteam Anzahl Lüfter1 LED-AnzeigeBeschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Temperatur ,Zeit FunktionenUmluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Delta-T-Garen ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung Geräteanschluss3 NAC Temperaturbereich von50 °CFormat Einschübe1/1 GN ,600 x 400 mm MaterialCNS 18/10 Wasseranschluss3/4" USB-AnschlussSeitlich Zeiteinstellung bis599 Minute(n)Material GarraumCNS 18/10 Auf Anfrage lieferbar- Anzahl Garprogramme300 vorinstalliert ,300 programmierbar InnenbeleuchtungJa EigenschaftenAbgerundete Backkammer ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,LED-Beleuchtung in der Tür ,Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube ,Schnellere Aufheiz- und Wieder-Aufheizzeiten ,Reduzierte Garzeiten um bis zu 16 % ,Am besten geeignet für stark gefüllte Garräume Mit ReinigungssystemNein Zeiteinstellung von0 Minute(n)Kerntemperaturfühler-AnschlussSeitlich Inklusive1 Rost 1/1 GN ,1 Blech 1/1 GN ,1 Wasserzulaufschlauch Anschlusswert7,7 kWFrequenz50 Hz Abstand zwischen den Einschüben74 mm DauerbetriebJa Kontrollleuchte- Rack-ControlJa Anzahl Garphasen9 Spannung400 V Lüftergeschwindigkeit3 Stufen Art der EinschübeQuer BetriebsartElektro Wichtiger HinweisAb einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar Abmessungen und GewichtBreite890.0 mmTiefe835.0 mmHöhe675.0 mmGewicht ohne Verpackung84.6 kgGesamtgewicht mit Verpackung104.2 kgVolumen0.677 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungBetriebsanleitung