Bratpfanne E180-D1
46,65 €*
Der Alleskönner in jeder Küche - Ob braten, rösten oder erwärmen, die Bratpfanne aus Edelstahl mit zugehörigem Deckel findet auf jedem Kochfeld den optimalen Einsatz.Technische DatenPfannen-Höhe65 mmInklusive1 Deckel Material Griff(e)Edelstahl InduktionsgeeignetJa Griff-EigenschaftenHitzeisoliert MaterialEdelstahl Innen-Durchmesser180 mmDurchmesser Stellfläche125 mmGriff abnehmbarNein Ausführung BratflächeEdelstahl ,Gebürstet Wichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite200.0 mmTiefe350.0 mmHöhe110.0 mmGewicht ohne Verpackung0.95 kgGesamtgewicht mit Verpackung1.2 kgVolumen0.009 m³DokumenteDatenblattBetriebsanleitung
Bratpfanne E200-D1
51,41 €*
Der Alleskönner in jeder Küche - Ob braten, rösten oder erwärmen, die Bratpfanne aus Edelstahl mit zugehörigem Deckel findet auf jedem Kochfeld den optimalen Einsatz.Technische DatenPfannen-Höhe65 mmInklusive1 Deckel Material Griff(e)Edelstahl InduktionsgeeignetJa Griff-EigenschaftenHitzeisoliert MaterialEdelstahl Innen-Durchmesser200 mmDurchmesser Stellfläche145 mmGriff abnehmbarNein Ausführung BratflächeEdelstahl ,Gebürstet Wichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite410.0 mmTiefe220.0 mmHöhe110.0 mmGewicht ohne Verpackung1.2 kgGesamtgewicht mit Verpackung1.4 kgVolumen0.005 m³DokumenteDatenblattBetriebsanleitung
Bratpfanne E240-D1
59,02 €*
Der Alleskönner in jeder Küche - Ob braten, rösten oder erwärmen, die Bratpfanne aus Edelstahl mit zugehörigem Deckel findet auf jedem Kochfeld den optimalen Einsatz.Technische DatenPfannen-Höhe75 mmInklusive1 Deckel Material Griff(e)Edelstahl InduktionsgeeignetJa Griff-EigenschaftenHitzeisoliert MaterialEdelstahl Innen-Durchmesser240 mmDurchmesser Stellfläche190 mmGriff abnehmbarNein Ausführung BratflächeEdelstahl ,Gebürstet Wichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite260.0 mmTiefe486.0 mmHöhe98.0 mmGewicht ohne Verpackung1.3 kgGesamtgewicht mit Verpackung1.8 kgVolumen0.017 m³DokumenteDatenblattBetriebsanleitung
Fritteuse 650, B400, 10L
1.828,73 €*
Serie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung. Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.Technische DatenEigenschaften- SicherheitsthermostatJa Tiefe Korb295 mmFüße höhenverstellbarNein Breite Korb163 mmAnzahl Becken1 Anzahl Körbe1 Beckeninhalt10 LiterBetriebsartElektro Geräte-Anschluss3 NAC HeizelementHerausschwenkbar MaterialCNS 18/10 Ein-/AusschalterNein FettablasshahnJa Frequenz50/60 Hz Inklusive1 Korb ,1 Deckel TypTischgerät FettauffangbehälterNein KontrollleuchteAufheizen FarbeSilber Spannung400 V Höhe Korb110 mmSerie650 SteuerungKnebel Anschlusswert9 kWWichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite400.0 mmTiefe650.0 mmHöhe295.0 mmGewicht ohne Verpackung20.1 kgGesamtgewicht mit Verpackung25.85 kgVolumen0.23 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungSchaltplanBetriebsanleitung
Fritteuse 650, B400, 10L, TGOK
1.721,63 €*
Die Serie 650 Snack in spezieller Ausführung ohne Kamin ist für den Einsatz in der Kochstation KST3240 Plus bestimmt. Optimale Energieausnutzung und Leistungsstärke – Diese Eigenschaften der Serie 650 Snack stehen natürlich auch für dieses Produkt.Technische DatenEigenschaften- SicherheitsthermostatJa Tiefe Korb295 mmFüße höhenverstellbarNein Breite Korb163 mmAnzahl Becken1 Anzahl Körbe1 Beckeninhalt10 LiterKorbinhalt5,5 LiterBetriebsartElektro Heizelement aus EdelstahlJa Geräte-Anschluss3 NAC HeizelementHerausschwenkbar MaterialCNS 18/10 Ein-/AusschalterNein Breite Becken210 mmHöhe Becken190 mmFettablasshahnJa Frequenz50/60 Hz Tiefe Becken405 mmInklusive1 Korb ,1 Deckel TypTischgerät FettauffangbehälterNein Temperaturbereich von90 °CKontrollleuchteAufheizen FarbeSilber Temperaturbereich bis180 °CSpannung400 V Höhe Korb110 mmSerie650 Snack KaltzoneJa SteuerungKnebel Anschlusswert9 kWWichtiger HinweisGerät ohne Kamin - nur geeignet für den Einsatz in der Kochstation KST3240 PLUS Abmessungen und GewichtBreite400.0 mmTiefe690.0 mmHöhe370.0 mmGewicht ohne Verpackung18.2 kgGesamtgewicht mit Verpackung25.85 kgVolumen0.154 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungSchaltplan
Fritteuse 650, B600, 2x10L
2.988,98 €*
Serie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung. Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.Technische DatenEigenschaften- SicherheitsthermostatJa Tiefe Korb295 mmFüße höhenverstellbarNein Breite Korb163 mmAnzahl Becken2 Anzahl Körbe2 Beckeninhalt10 LiterBetriebsartElektro Geräte-Anschluss3 NAC HeizelementHerausschwenkbar MaterialCNS 18/10 Ein-/AusschalterNein FettablasshahnJa Frequenz50/60 Hz Inklusive2 Körbe ,2 Deckel TypTischgerät FettauffangbehälterNein KontrollleuchteAufheizen FarbeSilber Spannung400 V Höhe Korb110 mmSerie650 SteuerungKnebel Anschlusswert18 kWWichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite600.0 mmTiefe650.0 mmHöhe295.0 mmGewicht ohne Verpackung32.0 kgGesamtgewicht mit Verpackung40.2 kgVolumen0.321 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungSchaltplanBetriebsanleitung
Gas-Fritteuse 650, 2x8L, TG
4.192,97 €*
Serie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung. Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.Technische DatenGas-ArtFlüssiggas ,Erdgasdüsen sind beigelegt Eigenschaften- SicherheitsthermostatJa Tiefe Korb338 mmZünd-ArtPiezo-Zündung Füße höhenverstellbarNein Breite Korb190 mmAnzahl Becken2 Anzahl Körbe2 Beckeninhalt8 LiterKorbinhalt7,1 LiterBetriebsartGas MaterialCNS 18/10 Ein-/AusschalterNein Breite Becken250 mmHöhe Becken230 mmFettablasshahnJa Tiefe Becken530 mmInklusive2 Körbe ,2 Deckel TypTischgerät FettauffangbehälterNein Temperaturbereich von120 °CKontrollleuchte- FarbeSilber Temperaturbereich bis180 °CHöhe Korb110 mmSerie650 KaltzoneNein SteuerungKnebel Anschlusswert14 kWWichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite600.0 mmTiefe650.0 mmHöhe295.0 mmGewicht ohne Verpackung42.4 kgGesamtgewicht mit Verpackung48.4 kgVolumen0.317 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungBetriebsanleitung
Gas-Fritteuse 650, 8L, TG
2.453,48 €*
Serie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung. Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.Technische DatenGas-ArtFlüssiggas ,Erdgasdüsen sind beigelegt Eigenschaften- SicherheitsthermostatJa Tiefe Korb338 mmZünd-ArtPiezo-Zündung Füße höhenverstellbarNein Breite Korb190 mmAnzahl Becken1 Anzahl Körbe1 Beckeninhalt8 LiterKorbinhalt7,1 LiterBetriebsartGas MaterialCNS 18/10 Ein-/AusschalterNein Breite Becken250 mmHöhe Becken230 mmFettablasshahnJa Tiefe Becken530 mmInklusive1 Korb ,1 Deckel TypTischgerät FettauffangbehälterNein Temperaturbereich von120 °CKontrollleuchte- FarbeSilber Temperaturbereich bis180 °CHöhe Korb110 mmSerie650 KaltzoneNein SteuerungKnebel Anschlusswert7 kWWichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite400.0 mmTiefe650.0 mmHöhe295.0 mmGewicht ohne Verpackung24.6 kgGesamtgewicht mit Verpackung29.8 kgVolumen0.218 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungBetriebsanleitung
Griddleplatte GDP 650E-G
784,51 €*
Technische DatenBreite Bratfläche650 mmSpannung400 V Anzahl Heizzonen2 Ausführung BratflächeGlatt SerieGDP Heizzonen getrennt regelbarJa Temperaturbereich von50 °CEigenschaftenFettauffangbehälter ,Spritzschutz fest verschweißt Frequenz50 Hz Geräte-Anschluss3 NAC Anschlusswert6 kWKontrollleuchteBetriebsbereit Material BratflächeStahl SicherheitsthermostatJa Inklusive1 Reinigungsschaber BetriebsartElektro TypTischgerät MaterialCNS 18/10 Tiefe Bratfläche480 mmTemperaturbereich bis300 °CWichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite660.0 mmTiefe580.0 mmHöhe310.0 mmGewicht ohne Verpackung41.0 kgGesamtgewicht mit Verpackung48.0 kgVolumen0.209 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungSchaltplanBetriebsanleitung
Griddleplatte GDP 650E-GR
820,21 €*
Technische DatenBreite Bratfläche650 mmSpannung400 V Anzahl Heizzonen2 Ausführung Bratfläche1/2 glatt, 1/2 gerillt Serie- Heizzonen getrennt regelbarJa Temperaturbereich von50 °CEigenschaftenFettauffangbehälter ,Spritzschutz fest verschweißt Frequenz50 Hz Geräte-Anschluss3 NAC Anschlusswert6 kWKontrollleuchteBetriebsbereit Material BratflächeStahl SicherheitsthermostatJa Inklusive2 Reinigungsschaber BetriebsartElektro TypTischgerät MaterialCNS 18/10 Tiefe Bratfläche480 mmTemperaturbereich bis300 °CWichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite660.0 mmTiefe580.0 mmHöhe310.0 mmGewicht ohne Verpackung40.0 kgGesamtgewicht mit Verpackung46.8 kgVolumen0.209 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungSchaltplanBetriebsanleitung
Griddleplatte GDP 650G-G
1.114,73 €*
Technische DatenBreite Bratfläche650 mmAnzahl Heizzonen2 Ausführung BratflächeGlatt Zünd-ArtPiezo-Zündung SerieGDP Temperaturbereich von50 °CEigenschaftenFettauffangbehälter ,Spritzschutz fest verschweißt Gas-ArtErdgas H ,Propandüsen sind beigelegt Anschlusswert8 kWMaterial BratflächeStahl SicherheitsthermostatNein Inklusive1 Reinigungsschaber BetriebsartGas TypTischgerät MaterialCNS 18/10 Tiefe Bratfläche480 mmTemperaturbereich bis270 °CHeizzonen getrennt regelbarJa Wichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite660.0 mmTiefe580.0 mmHöhe310.0 mmGewicht ohne Verpackung44.5 kgGesamtgewicht mit Verpackung51.15 kgVolumen0.193 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungBetriebsanleitung
Lavasteingrill, Gas 650, B400
2.274,98 €*
Serie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung. Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.Technische DatenZünd-ArtPiezo-Zündung InklusiveLavasteine zur Erstbefüllung Grillrost höhenverstellbarNein Breite Grillfläche330 mmAnzahl Grillflächen1 Serie650 Gas-ArtFlüssiggas ,Erdgasdüsen sind beigelegt Füllmenge Lavasteine6 kgEigenschaften1 Fettauffangbehälter, herausnehmbar ,Spritzschutz TypTischgerät Anzahl Heizzonen1 Tiefe Grillfläche580 mmMaterialCNS 18/10 Anschlusswert7 kWWichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite400.0 mmTiefe650.0 mmHöhe295.0 mmGewicht ohne Verpackung36.0 kgGesamtgewicht mit Verpackung43.0 kgVolumen0.205 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungBetriebsanleitung
Lavasteingrill, Gas 650, B800
3.121,97 €*
Serie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung. Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.Technische DatenZünd-ArtPiezo-Zündung InklusiveLavasteine zur Erstbefüllung Grillrost höhenverstellbarNein Breite Grillfläche660 mmAnzahl Grillflächen1 Serie650 Gas-ArtFlüssiggas ,Erdgasdüsen sind beigelegt Füllmenge Lavasteine12 kgEigenschaften2 Fettauffangbehälter, herausnehmbar ,Spritzschutz TypTischgerät Anzahl Heizzonen2 Tiefe Grillfläche580 mmMaterialCNS 18/10 Anschlusswert14 kWWichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite800.0 mmTiefe650.0 mmHöhe295.0 mmGewicht ohne Verpackung69.2 kgGesamtgewicht mit Verpackung77.0 kgVolumen0.446 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungBetriebsanleitung
Multibräter 20L ST2ZE
3.568,22 €*
Der Mulitbräter darf aufgrund seiner vielseitigen Möglichkeiten in keiner Gastronomieküche fehlen. Prädestiniert ist das Gerät mit großem Fassungsvermögen für Gulasch oder Ragouts. Aber auch Bratkartoffeln, Fisch, Fleisch oder Gemüse lassen sich in dem abgerundeten Tiegel bestens zubereiten.Technische DatenEigenschaftenAbgerundete Wanne ,Spritzschutz umlaufend verschweißt ,Unterbau mit Einschüben 2/1 GN Geräteanschluss3 NAC Serie- Breite Tiegel750 mmUnterbau-ArtOffen Breite Unterbau750 mmFettablasshahnJa Spannung400 V Inhalt20 LiterHöhe Tiegel80 mmKontrollleuchteAufheizen ,In Betrieb MaterialEdelstahl Frequenz50/60 Hz Höhe Unterbau470 mmHöhenverstellbar von850 mmAnzahl Heizzonen2 Höhenverstellbar bis900 mmFüße höhenverstellbarJa FettauffangbehälterNein Temperaturbereich bis290 °CLeistung je Heizzone3,3 kWTypStandgerät Material TiegelStahl Inklusive1 Pfannenwender ,1 Verschlussstopfen Anschlusswert6,6 kWTiefe Unterbau500 mmTemperaturbereich von30 °CHeizzonen getrennt regelbarJa Plattenstärke12 mmTiefe Tiegel560 mmWichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite800.0 mmTiefe712.0 mmHöhe980.0 mmGewicht ohne Verpackung95.0 kgGesamtgewicht mit Verpackung99.0 kgVolumen0.747 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungBetriebsanleitung
Nudelkocher 650, B600, 28L, 3K
3.167,48 €*
Serie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung. Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.Technische DatenSpannung400 V Geräte-Anschluss3 NAC Tiefe Korb310 mmAnzahl Becken1 Beckeninhalt28 LiterAnzahl Körbe3 Serie650 MaterialCNS 18/10 Höhe Korb125 mmBreite Becken490 mmHöhe Becken180 mmTypTischgerät EigenschaftenMit Wasserzulauf- und Ablaufhahn Frequenz50/60 Hz BetriebsartElektro Breite Korb145 mmAnschlusswert9 kWFüße höhenverstellbarNein Tiefe Becken340 mmWichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite600.0 mmTiefe650.0 mmHöhe295.0 mmGewicht ohne Verpackung29.0 kgGesamtgewicht mit Verpackung35.8 kgVolumen0.318 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungSchaltplanBetriebsanleitung
Nudelkocher 700, B400, 24L
2.703,38 €*
Technische DatenSpannung400 V Geräte-Anschluss3 NAC Unterbau-ArtFlügeltür Anzahl Becken1 Nicht im Lieferumfang enthaltenKörbe Beckeninhalt24 LiterBeckengröße, GN-Format2/3 GN Anzahl Körbe- Serie700 MaterialCNS 18/10 TypStandgerät Höhenverstellbar bis900 mmEigenschaftenWassereinlauf- und Ablaufhahn eingebaut Frequenz50 Hz BetriebsartElektro Höhenverstellbar von850 mmAnschlusswert7 kWFüße höhenverstellbarJa Wichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite400.0 mmTiefe700.0 mmHöhe850.0 mmGewicht ohne Verpackung39.7 kgGesamtgewicht mit Verpackung52.4 kgVolumen0.442 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungSchaltplanBetriebsanleitung
Nudelkocher 700, B800, 2x24L
4.506,23 €*
Technische DatenSpannung400 V Geräte-Anschluss3 NAC Unterbau-ArtFlügeltür Anzahl Becken2 Nicht im Lieferumfang enthaltenKörbe Beckeninhalt24 LiterBeckengröße, GN-Format2/3 GN Anzahl Körbe- Serie700 MaterialCNS 18/10 TypStandgerät Höhenverstellbar bis900 mmEigenschaftenWassereinlauf- und Ablaufhahn eingebaut Frequenz50 Hz BetriebsartElektro Höhenverstellbar von850 mmAnschlusswert14 kWFüße höhenverstellbarJa Wichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite800.0 mmTiefe700.0 mmHöhe850.0 mmGewicht ohne Verpackung66.2 kgGesamtgewicht mit Verpackung79.86 kgVolumen0.789 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungSchaltplanBetriebsanleitung
Nudelkocher, Gas 700, B400 24L
2.703,38 €*
Technische DatenBeckengröße, GN-Format2/3 GN Anzahl Becken1 Nicht im Lieferumfang enthaltenKörbe Unterbau-ArtFlügeltür Beckeninhalt24 LiterAnzahl Körbe- Zünd-ArtPiezo-Zündung Serie700 MaterialCNS 18/10 TypStandgerät Gas-ArtErdgas H ,Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen sind beigelegt EigenschaftenWassereinlauf- und Ablaufhahn eingebaut BetriebsartGas Höhenverstellbar bis900 mmAnschlusswert8,7 kWHöhenverstellbar von850 mmFüße höhenverstellbarJa Wichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite400.0 mmTiefe700.0 mmHöhe850.0 mmGewicht ohne Verpackung45.0 kgGesamtgewicht mit Verpackung59.95 kgVolumen0.442 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungBetriebsanleitung
Nudelkocher, Gas 700, B800 2x24L
4.639,22 €*
Technische DatenBeckengröße, GN-Format2/3 GN Anzahl Becken2 Nicht im Lieferumfang enthaltenKörbe Unterbau-ArtFlügeltür Beckeninhalt24 LiterAnzahl Körbe- Zünd-ArtPiezo-Zündung Serie700 WasseranschlussR1/2" MaterialCNS 18/10 TypStandgerät Gas-ArtErdgas H ,Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen sind beigelegt EigenschaftenWassereinlauf- und Ablaufhahn eingebaut BetriebsartGas Höhenverstellbar bis900 mmAnschlusswert17,4 kWHöhenverstellbar von850 mmFüße höhenverstellbarJa Wichtiger Hinweis- Abmessungen und GewichtBreite800.0 mmTiefe700.0 mmHöhe850.0 mmGewicht ohne Verpackung75.0 kgGesamtgewicht mit Verpackung88.66 kgVolumen0.789 m³DokumenteDatenblattExplosionszeichnungBetriebsanleitung