Da es Wärme langsam aufnimmt und lange speichert, ist unbeschichtetes Eisen perfekt zur Paella-Zubereitung. Die Wärme wird gleichmäßig verteilt und zaubert so perfekte Speisen. Die Pfannen müssen vor dem ersten Gebrauch gründlich eingebrannt werden.
Diese große Eisenpfanne ist ideal zum Kochen von größeren Mengen. Unbeschichtetes Eisen ist ideal zum Zubereiten von Paella, da es die Wärme langsam absorbiert und für eine lange Zeit hält. Die Wärme wird gleichmäßig verteilt, damit ständig auf der gleichen Temperatur gekocht wird. Pfannen müssen vor dem ersten Gebrauch eingebrannt werden.