geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15), vernieteter und verschweißter Griff aus POM-Kunststoff, Messerhärte 56 HRC, spülmaschinengeeignet, schwere Profiqualität, ideal zum Schneiden, Schälen und Verzieren. Abmessungen: Klingenlänge: 10 cm, Klingenlänge: 4 Zoll, Gesamtlänge: 21 cm
